这几天在河南平顶山旅游,虽然河南与我们湖北相邻,平顶山更是与武汉近在咫尺,但我一个湖北佬才来了2天,却发现河南与湖北有诸多饮食上的不同。
这几天我住在一个朋友家,他来河南很久了,房东大哥没事就凑到咱们屋子转悠一下,尤其是饭点,哈哈。
河南大哥不爱和咱喝酒
我和朋友没事就爱喝两杯,房东大哥来了自然请他喝酒,他开始是推让,接着就毫不客气地坐下,但奇怪的是,他是一口一杯,喝完将杯子放下,也不吃菜,只是看着我和朋友两人哥俩好的慢慢小口喝酒。
看了半天,河南大哥终于还是忍不住开口了,“最不喜欢和你们湖北人喝酒了,一口一口慢慢品,急死人了,咱们都是一口一杯,而且有时是麻辣酱杯子,一下好几杯,还要连续和7,8个人干杯…
总之,你们湖北人喝酒太磨叽了,一点都不撩皮。
哈哈,原来是这样,河南人喝酒厉害我是知道的,没想到遇到了才知道有这么厉害,我们湖北人喝酒的确是小口小口慢慢品,要我们也像河南人那样喝酒,估计几下就躺下了。
难怪河南大哥只愿意在旁边喝干酒而不愿意上桌,原来是看不上咱们这喝酒的调调,尴尬了!
他还说咱们喝酒太冷清,一点动静都没有,他说他们喝酒会”打酒媒”,也就是猜拳行令,哥俩好啊,三套元啊,四季来财啊,五魁手,六啊…,有时也会棒子,棒子,小虫的去猜拳,总之非常热闹,两个人喝酒,搞得像一帮人在呦呵,热闹得要把屋子掀起来。
其实打酒媒咱们湖北也有,只是没有河南普遍,从这看,河南人还是更喜欢喝酒,酒量也大,在酒中享受豪迈洒脱的人生。
河南人不爱米饭就爱馍
除了喝酒,河南大哥每次见我们吃饭就直皱眉,他说你们天天吃米不厌烦吗?他可是半个月才吃一次米饭,其他时间全是包子,馒头,面条等面食当家,尤其是爱吃馍,早上胡辣汤泡馍,中午吃馍就炒菜,晚上还是吃馍,反正离开馍就没胃口,一天不吃六神无主。
哈哈,这个当然是地域差异,湖北是鱼米之乡,常年以米饭为主,以面食为辅,饮食习惯恰恰与河南人相反,其实和河南大哥看咱们吃米饭皱眉一样,咱们看河南人也是好着急:“大哥,你天天吃馍受得了吗?”
说白了这个只是饮食习惯的不同,河南地处南北要冲,中原腹地,饮食文化博大精深,我才来2天,相信后面会遇到更多差异,两省原本司空见惯的不同习惯,突然见了却是如此有趣甚至吓一跳。
后面我还会去郑州,焦作,洛阳,开封等河南名城旅行,相信会遇到更多我感到奇怪的,亲们知道河南还有哪些独特的饮食习惯,欢迎告知,免得到时候又把小编吓一大跳。