仅靠一碗米线,这家店在平顶山火了将近10年

今天打卡了有名的平顶山美食小店——老字号红油鸡块米线,被一些点评把这家老店安利很久了,所以期待值很高的去了,10年老店的平顶山老米线,连汤都可以喝精光。

十年,足够一座城市发生翻天覆地的变化,在这奋进崛起的十年中,我们失去也得到了很多,那些街旁小店,依稀的残存着带有那些年味道的老店,更值得我们去珍惜与回味。

仅靠一碗米线,这家店在平顶山火了将近10年,一碗却只要6元 | 美食探店

仅靠一碗米线,这家店在平顶山火了将近10年插图
仅靠一碗米线,这家店在平顶山火了将近10年插图1

梦见想吃鸡丁红油米线,去了几家老店都不在了,有一家搬家换了地方,洗手准备出门找最后一个可能在的,梦醒了,两个手还在保持着洗手的动作,真是被自己馋哭了。

我可能是一个不太愿意改变的人,生活一直都是一个节奏。二十几岁,三分之二的时间都生活在平顶山这个小城里,也会抱怨这里没有沃尔玛,这里物价有点高,这里有一些落后,这里……

可是,在这里我知道哪家米线店好吃,哪条巷子里有开了几十年的老店……

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十年,几乎逛遍了这座小城的每一个角落,小城的可爱还因为这里有我可爱的伙伴们,如果我们可以一直生活在一个城市里,那该多好。

今天打卡了有名的平顶山美食小店——老字号红油鸡块米线,被一些点评把这家老店安利很久了,所以期待值很高的去了,10年老店的平顶山老米线,连汤都可以喝精光。

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长桌上闲敲棋子,一批批吵吵闹闹的食客,店里的猫咪安稳睡去,微微碎裂的火星之下,几个伙计商量着来点红油鸡块。

半晌,一姑娘端来一碗红油米线,我笑着道谢,尝了一口,鲜香麻辣,至今难忘!

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想起记忆中的米线是什么样子了,烫过的韭菜、脆脆的海带、美味的鸡块,还有一勺红彤彤的红油,搅拌一下,是我整个夏天梦寐以求的味道。

一直觉得,像米粉、米线这种东西,看着白丝拉跨的就没食欲,必须要放红油辣椒才会觉得好吃……

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每到饭点,总会有络绎不绝的人们进来要一碗“米线”,老板也会客套的问一声“红油鸡块对吧!”

10年了,每碗依旧6元,还有他们家的猫,每天傻乎乎的看着来往匆匆的人们。

如今,平顶山的网红店早已就泛滥成灾,老街坊的还在延口残喘,且吃且珍惜。

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作者: 平顶山生活网

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