一家店经由美食文明的变迁,汗青环境的革新,经由时候和市场万千变化的浸礼,对峙下来不容易。本日呢,悄悄给人人引见的这家店,就是经由二十多年时候浸礼的老店,属于平顶山的老味道,金记羊蹄。
店门口的一口大锅里卤得就是他们家的招牌羊蹄,浸泡在卤汁里的羊蹄在漏勺捞起的那一霎时就已让人看得直吞口水了。
手握羊蹄早已没了抽象,口感肥滑香软,配上恰当的麻辣,闭上嘴巴舌头翻转一下嘴里的羊蹄肉,鲜香辣美的味道很惬意。
羊蹄卤的异常的软烂,吃进嘴里你就能够感受到满满的胶质。长时候卤煮,骨头非常的软,悄悄一咬便能咬开,还能吸到内里的骨髓哦!来他们家吃羊蹄能够搭配烧烤,新颖的手切羊肉让人吃的宁神。
店家绝不悭吝这香料,每一串都撒的匀称,悄悄这时候已吃得满头大汗了好嘛!原本还想点海鲜,但是真的吃不下,留给下次吧。
店名:金记羊蹄
地点:湛南路西苑小区北门往东100米