平顶山这家30年的老滋味,不知你是不是还记得?

提起唐梅花这个名字,预计晓得的人并不多。但假如提及十多年前开源路夜市上的“妻子儿炝锅面”,生怕一些60、70后的朋侪们都邑有印象。夜市摊的红火排场、炝锅面的滋味,成为不少民气中永久…

提起唐梅花这个名字,预计晓得的人并不多。但假如提及十多年前开源路夜市上的“妻子儿炝锅面”,生怕一些60、70后的朋侪们都邑有印象。夜市摊的红火排场、炝锅面的滋味,成为不少民气中永久的影象。“妻子面”从一辆架子车入手下手到现在,已30年的风景,架子车虽已被一家明亮的小店所庖代,然则滋味照旧,价钱亲民。

平顶山这家30年的老滋味,不知你是不是还记得?插图凉粉是他家的招牌菜之一,他家的凉粉是本身家制作出来的,凉粉用的材料,是阿姨在故乡牢固买一家生产的,她说别的家料她看不上,30年的履历,让白叟对食材分外抉剔。

平顶山这家30年的老滋味,不知你是不是还记得?插图1

平顶山这家30年的老滋味,不知你是不是还记得?插图2

凉粉是辣口的,吃起来很过瘾。杭椒和小米椒炒出来的辣椒香气,搭配着嫩滑爽口的凉粉,吃起来很惬意。凉粉,品味起来能感遭到红薯的香甜。特别炎天没胃口的时刻,来一盘酸辣口的凉粉,很能开胃。

平顶山这家30年的老滋味,不知你是不是还记得?插图3

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炝锅面人人并不生疏,特别是爱饮酒的朋侪们,酒厥后一碗热呼的炝锅面,一碗下去,惬意。

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夏季里烧烤和啤酒最搭配,几串烤羊肉串,几串烤青椒,和朋侪们能够不顾抽象的吃着烧烤,嬉笑着谈天,少了摇摆,多了情谊,这就是吃夜市的情怀地点吧。

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烧烤配着凉粉卷烙馍,好吃!怎样新颖怎样来,创意不停服法不停。

平顶山这家30年的老滋味,不知你是不是还记得?插图11

选几个凉菜搭配啤酒也是不错的挑选。

平顶山这家30年的老滋味,不知你是不是还记得?插图12和几个朋侪吃吃面,喝饮酒,聊谈天也就快完毕了,很高兴。有时刻滋味当然主要,但是情怀可得民气。

平顶山这家30年的老滋味,不知你是不是还记得?插图13传承一个都市的文明,不单单是修建。吃,在传承一个都市的文明中占有了十分主要的位置。1957年建市的平顶山算不上用时悠长,然则老一辈的平顶隐士却为建立这个都市奉献了终身,让本身终身的效果逐步变成这个都市文明的一部分。

平顶山这家30年的老滋味,不知你是不是还记得?插图14

  • 店名:妻子面

  • 地点:湛河区东风路东段南侧永基小区 往北50米

作者: 平顶山生活网

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